氯化钙水溶液的 稳定性强，乙二醇水溶液的 挥发性较氯化钙水溶液强得多，但乙二醇水溶液的 结晶点比氯化钙水溶液要低，价格方面乙二醇水溶液比氯化钙水溶液要高,二水氯化钙及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、医学和生物学等多个方面均有重要的应用价值。氯化钙对氨具有突出的吸附能力和低的脱附温度，在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。，腐化剂方面氯化钙水溶液比乙二醇水溶液强得多,工业氯化钙已有相关研究表明，将氯化钙担载于分子筛上而制备的复合吸附剂比单一吸附剂有更好的吸附性能和稳定性。。 
氯化钙为白色坚硬的 碎块结晶，有片状、粒状、粉状。在日常生活中，其重要的 应用范围是：
在食物加工中作稳定和凝固剂，钙强化剂，螯合剂，干燥剂，冷冻用制冷剂。食物添加剂氯化钙可用作稳定剂和凝固剂、养分强化剂及其它等。氯化钙应用范围包含豆成品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食物工业用加工助剂，也可用于门路、高速公路、泊车场、船埠的 化雪和除冰，石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水剂，防除尘埃、煤尘、矿尘。氯化钙假如采取氯化钙水溶液，可在溶液中参加适量的 重铬酸钠，以缓解其腐化剂,氯化钙厂家将氯化钙担载于高比表面载体上，可以大大提高氯化钙与气氨的接触面积。。

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